콜레스테롤 수치 낮추는 홍국 효능
더보기나는 건강검진 결과에 크게 긴장하는 스타일은 아니었다. 늘 정상 범위 안이었고 콜레스테롤 수치도 무난했기 때문이다. 특히 총콜레스테롤 수치가 200mg/dL 아래로 나오는 걸 보면서 스스로 건강하다고 생각하고 있었다. 그런데 이번 검진에서는 예상치 못한 이야기를 들었다. HDL 수치가 너무 낮다는 거였다. 상담사는 지금 상태를 방치하면 혈관 건강에 좋지 않을 수 있으니 HDL 콜레스테롤 정상수치를 꼭 유지해야 한다고 했다. 그전까지는 LDL만 중요하다고 생각했는데 완전히 착각하고 있었던 셈이다. 알아보니 HDL은 흔히 좋은 콜레스테롤이라고 불리는 이유가 있었다. 혈관 속 남아도는 콜레스테롤을 다시 간으로 가져가 배출시키는 역할을 하고 혈관 염증이나 산화 스트레스에도 관여한다고 했다. 반대로 LDL은..
비오틴 판토텐산 두피 트러블
더보기어느 날 거울을 보는데 정수리 부분이 이상하게 휑해 보였다. 원형탈모처럼 동그랗게 빠진 건 아니었지만 가르마가 점점 넓어지면서 자연스럽게 빈 부분이 생겨버린 느낌이었다. 앞머리를 내려도 보고 옆머리를 넘겨도 봤는데 도저히 가려지지가 않았다. 그때 처음으로 “아, 이게 탈모구나” 싶었다. 그래서 오늘은 내가 탈모 때문에 어떤 노력을 하고 있는지 정리해보려고 한다.우선 여성탈모 원인부터 찾아봤다. 스트레스나 유전, 생활습관, 영양 부족 같은 여러 이유가 있다고 했는데 나는 유전도 아니고 스트레스도 딱히 심한 편이 아니라 영양 성분 부족 쪽이 더 의심됐다. 특히 논문을 보니까 비오틴 결핍 시 탈모가 생길 수 있다는 내용이 있었다. 그래서 탈모 관련 카페를 찾아보니 비오틴을 챙겨 먹는 사람들이 정말 많았다..
유채잎 활용 나물과 요리에 더하는 은은한 풍미
유채잎은 다양한 방식으로 조리해 먹을 수 있어요. 가장 일반적인 방법은 끓는 물에 살짝 데친 뒤 양념을 더해 나물로 무쳐 먹는 방식이에요. 참기름과 마늘, 간장 등을 넣어 무치면 유채잎의 향과 맛이 잘 살아나요. 또 국이나 찌개에 넣어 채소 재료로 활용하기도 해요. 일부 지역에서는 유채잎을 생채 형태로 무쳐 겉절이로 먹는 경우도 있어요. 쌈 채소처럼 다른 음식과 함께 싸서 먹는 방식으로 이용하기도 해요. 유채잎은 향이 강하지 않고 맛이 비교적 부드러운 편이기 때문에 여러 채소와 함께 요리해도 잘 어울려요. 유채 식물은 잎뿐만 아니라 씨앗도 중요한 자원으로 이용돼요. 유채 씨앗에서는 식용 기름을 얻을 수 있어요. 이 기름은 오래전부터 식용유 원료로 사용되며 농업에서 중요한 작물 가운데 하나로 여겨져요. 유..